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Machine industrielle, puissante, polyvalente, complète, fiable, à introduire dans des lignes automatiques pour la production de différents formats de pâtes. Double bac, arbres de pétrissage amovibles, réglage vitesse vis sans fin avec inverseur, groupe de découpe, refroidissement tête. En option : bobinoir feuille, réfrigérateur.

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Pour lignes de production de pâtes courtes et pâtes longues, pétrit et produit une feuille de très haute qualité jusqu’à 40 cm de large pour alimenter des machines formatrices et pas seulement. Pâtes longues et courtes avec le changement des tréfilages. Renversement bac automatique, variation vitesse de la vis sans fin, séchoir, arbres de pétrissage amovibles, bacs avec bords

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Le but des lignes de production automatiques italiennes de pâtes est la production, traitement et emballage de la pâte alimentaire (qui peut être long et court) avoir une durée de conservation qui varie généralement de quelques semaines à environ trois mois. Le produit est réalisé au moyen de pétrissage et de moulage, qui sont différents selon le format requis et le type de pâtes

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27/11/2017· Fort de l'attente exigeante des consommateurs, le bio progresse, dans tous les domaines. A Castelnau-Magnoac, près de Lannemezan, dans les Hautes-Pyrénées, un atelier de fabrication de pâtes

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Coronavirus: les industriels des pâtes alimentaires sont sur les dents. Lecture 3 min. Voir aussi. Coronavirus CoVid-19 : toutes les réponses ; Coquillettes pour tout le monde ! Face à la ruée sur les pâtes provoquée par l'angoisse liée à l'épidémie du nouveau coronavirus, les industriels ont dû s'adapter pour assurer l'approvisionnement de leurs clients, quitte à sacrifier parfois

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Les industriels des pâtes alimentaires sont sur les dents Coquillettes pour tout le monde ! Face à la ruée sur les pâtes provoquée par l'angoisse liée à l'épidémie du nouveau coronavirus, les industriels ont dû s'adapter pour assurer l'approvisionnement de leurs clients, quitte à sacrifier parfois la diversité.

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Machines pour la fabrication de pâtes alimentaires ou de spaghettis Si vous cherchez la bonne machine pour faire des pâtes ou des nouilles, ce poste est fait pour vous. Faire des pâtes de façon artisanale ou industrielle n’est rien de l’autre monde, on pourrait dire qu’il est beaucoup plus facile que de faire une assiette de nourriture .

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SDTN propose des machines de préparation, cuisson, conditionnement pour des productions indutrielles de produits alimentaires.

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Food-Info.net : La production industrielle de pâtes

La production industrielle de pâtes . Pour fabriquer de bonnes pâtes il faut commencer par utiliser une matière première de qualité. Le blé dur est idéal pour la fabrication des pâtes en raison de sa couleur unique, de son goût et de sa tenue à la cuisson. Le blé utilisé est d'abord pesé, échantillonné et analysé, puis il subit un nettoyage préliminaire et peut alors être

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