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Les frites surgelées sont populaires partout dans le monde et occupent environ 17-18% des lignes de production dans l'industrie des aliments surgelés. En raison du déficit en unités de transformation et de conditionnement dans de nombreux pays, les besoins du marché local en frites surgelées sont souvent couverts par les importations, par exemple le Maroc en importe 35000 tonnes par an

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Solutions de tri pour frites : TOMRA

De plus, Hoff Norske Potetindustrier (en Norvège, industrie de la pomme de terre) souhaitait améliorer le rendement de sa ligne d'éplucheurs à vapeur. Découvrez pourquoi ils ont décidé de collaborer avec TOMRA Sorting Solutions. LIGNE DE TRANSFORMATION DES FRITES : ÉQUIPEMENT. Éplucheur à vapeur Eco; Éplucheur à vapeur Orbit

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Dans l’industrie alimentaire mondiale, Xinxudong est un nom très célèbre grâce à sa vaste gamme de friteuses industrielles, machines de traitement de la viande, machines de transformation des légumes, lignes de production de frites surgelées, lignes de production de chips, lignes de fabrication de nuggets de poulet, lignes de production automatique de boulettes et d'autres

MISE EN PAGE 3 Avancer sur la création d’un outil de

consommées en Ile de France, la production francilienne de fruits et légumes, estimée à 240 106 tonnes, couvre peu de la consommation locale : 24% pour la pomme de terre, 6 à 10% pour les légumes, 2 à 3% pour les fruits. La situation est encore moins brillante pour les produits animaux2. Une étude publiée en 20143, et portant sur 3 territoires franciliens (Triangle de Hurepoix, Parc

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Incroyable : comment sont faites les frites surgelées

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Une usine XXL pour les frites McCain Investissements

Chaque jour, le site, engloutit 50 semi-remorques de pommes de terre, soit 1 100 tonnes de matière première, pour donner, à la fin de l’unique ligne de production, quelques 600 tonnes de

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CONCEPTION DE LIGNES AUTOMATISÉES : Société tunisienne agro-alimentaire cherche une ligne complète de production de pommes frites crue fraîches et congelées. La capacité requise est de 250 à 500 kg/heure pouvant aller jusqu'a 1000kg/h. Prière nous faire parvenir votre meilleure offre technique et commerciale très détaillée à savoir

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Machine à couper des frites, en rondelles ou en bâtonnets de frites Les pommes de terres entrent dans le routeur par la goutierre d’introduction. Ce routeur amène le produit et pousse la pomme de terre dans le couteau à disques. les pommes de terres sont sont coupés sous forme de bâtonnets de frites ou enchangeant le jeux de couteaux ont peut couper sous formes de rondelles.

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Du “Made in France” pour les frites Mcdo

Le marché de la pomme de terre en France. Les ventes françaises de pommes de terre s’élèvent à 1,1 millions de tonnes par an, dont 140 000 tonnes destinées à la restauration (sauf domicile) et 1 million de tonnes pour la vente au détail. 80 % sont commercialisés dans les circuits de la grande distribution. Les industries de transformation utilisent environ 1 200 000 tonnes de la

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Blog | Lutosa

Inauguration de la plus grande usine au monde de transformation de pommes de terre totalement intégrée. 10/18 Ce mercredi 17/10, une nouvelle unité de production de frites a été inaugurée sur le site de Lutosa SA à Leuze-en-Hainaut par Mr le Bourgmestre Christian Brotcorne, Mr Max Koeune, Président et CEO de McCain Foods, Mr Alain Duranleau, Directeur Général de Lutosa SA, Erwin

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Production | McCain ouvre ses portes aux franchisés de

A cette occasion, McCain (fournisseur exclusif de McDo en frites) et l’un des leaders du marché de la pomme de terre transformée, faisait visiter la plus grande usine de son réseau de transformation de frites surgelées : Matougues. Dotée de la plus grande ligne de frites au monde (26 t de frites surgelées à l’heure) pour 60 t de pommes de terre brutes, soit deux semis à l’heure

Du champ à l'usine, production et transformation d'une

La production de frites, le process industriel à l'usine McCain de Matougues (Marne) À l'usine McCain de Matougues, chaque jour, 1 300 t de pommes de terre sont traitées pour produire plus de 650 t de frites surgelées (autour de 27 t par heure). Voici les principales étapes de cette transformation. Dès le quai de déchargement, les pommes de terre réceptionnées sont soumises à un

Chaine de production de viennoiseries Rademaker

Ligne complète de production de Viennoiseries Rademaker Pastry production line 24000 pièces à l'heure (pieces per hour) Pains raisins (mini standard) Chaussons aux Pommes Choco (Mini Standard Maxi) Croissants (lune longs mini) Beurre & Patissier Principes fondamentaux de la ligne: Obtenir une pâte régulière tout au long de la ligne en épaisseur et en largeur

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